Yahoo! 新聞 更新日期:2009/02/28 14:22 特約記者 薛怡青 台北報導
每到週末要到餐廳吃飯總是人滿為患，偏偏有時候人在外面要跟餐廳訂位又臨時找不到餐廳的電話，為什麼飛機可以網路訂位，電影院可以事先網路劃位，飯店旅館也可以線上訂房，那為什麼沒有餐廳可以網路訂位的呢？這是「eztable易訂網」當初創立的動機。
由5位七年級生所共同創立的「易訂網」網站，就是一個線上餐廳訂位系統的網站，目前已有台北縣市、桃園、新竹等地區的約100多家飯店與餐廳，包括喜來登飯店、台北晶華酒店、君悅飯店、魔法咖哩、茄子咖哩、鬥牛士、海霸王等等一百多家台灣知名餐館與飯店業者都相繼加入「易訂網」網站的線上訂位系統。
「易訂網」執行長陳翰林表示，單單今年2月分透過「易訂網」線上訂位系統來訂位的客人，就幫喜來登飯店以及魔法咖哩餐廳，都各別帶來破千人的訂位量。很多餐廳與「易訂網」合作後，平均來說都能替餐廳多帶進五、六百人的客源。
「在不景氣時代裡，能多帶進客人訂位，基本上就是商機，就是錢在敲門。」陳翰林表示，以前餐廳訂位不是透過電話、再不然就是e-mail、甚至是客人親自上門訂位，然後餐廳的服務人員再用筆、紙或圖釘等人工的方式記錄下來，而網路訂位是為餐廳開闢另一個行銷資源與商機的管道。
台灣由於許多餐廳、飯店的e化程度不足，甚至沒有電腦、沒有網路設施，而人工記錄是他們最常使用的方式，但往往可能因操作面上的錯誤，或無法即時同步訂位資訊，造成客人在訂位上的不方便。「易訂網」營運長謝智倫就表示，「易訂網」透過幫助餐廳建置一套網路訂位系統，讓「易訂網」的網站與餐廳的訂位系統連線，網友們可以在線上即時得知餐廳最新的訂位情況。
例如A客人是登門訂位、B客人是透過電話訂位，C客人是透過網路訂位，目前餐廳共有多少訂位的客人、還剩幾位空間可訂位等等資訊，網友們都可以直接在「易訂網」的網站上即時得知目前「易訂網」的註冊會員人數，從去年8月上線至今已經超過一萬五千多名會員，而且每天都有將近一百五十至二百名新增的會員，謝智倫很興奮的表示，「曾經有我們的會員在線上只花了40秒就訂位成功，快速又方便，而且在透過網路訂位還享有優惠折扣。」例如，最近一波的活動就是網友可以透過「易訂網」來搶購3月2日與3月3日喜來登飯店下午茶時段，4人同行1人免費的優惠活動；或者3月2日與3月3日喜來登飯店午餐時段，3人同行1人免費的優惠活動。
至於「易訂網」的商業模式則有兩個部分，一是向餐廳與飯店業者每個月收取網路平台的上架費，另一為系統處理費，也就是只要餐廳的訂位是透過「易訂網」來訂位，並且真正到餐廳用餐後，「易訂網」將與餐廳收取實際用餐人數的抽成費用。
今年「易訂網」除了積極努力的繼續擴展線上訂位的餐廳與飯店家數之外，也希望與其他WEB2.0相關網站結盟合作，例如與美食網站「愛評網」（http://www.ipeen.com.tw）或者與辦活動、辦宴會網站的「場地王」（http://www.place.com.tw）等合作，希望可以透過工具性網站與資訊性、社群性網站的相互結合，讓網友們無論在吃或辦活動上面都可以更方便。
